La cartolina della Riviera romagnola, per Simone Battistoni, non è solo mare e ombrelloni: è un sistema di servizi riconosciuto da tutte le ricerche come “efficiente e accessibile”, fondato su attenzione al cliente e personalizzazione “alla romagnola”.
Davanti al pubblico del Grand Hotel Da Vinci, nel talk show promosso ieri da Adac, il presidente della Cooperativa Bagnini di Cesenatico ha messo in fila meriti e timori di una categoria che, in questi anni, ha costruito valore attraverso la piccola impresa: “Abbiamo tanti stabilimenti di dimensioni ridotte – ha ricordato – ma è anche grazie a loro se c’è presidio, pulizia diffusa, rapporto diretto con l’ospite. Su 128 stabilimenti, le società strutturate si contano sulle dita di una mano: il resto sono aziende familiari con le loro criticità ma anche con la loro grande forza”.
Nel mirino, la direttiva Bolkestein e il riordino delle concessioni demaniali: “Il sistema sta per cambiare. Dura lex, sed lex: c’è una legge e ci adegueremo. Ma non lo faremo inerti”. Per Battistoni la concorrenza “si pratica nel libero mercato acquistando aziende, non espropriandole”. Il rischio, avverte, è la perdita dell’ecosistema che ha fatto grande la costa: “Se subentrano realtà molto più grandi senza legami col territorio, salta quell’interruttore che siamo sempre stati noi bagnini: collaborazione tra categorie, cura capillare, identità”.
Il messaggio finale è una chiamata alle armi — pacifica ma decisa — alla “testuggine” romagnola: “Restiamo compatti. Il mercato è libero e chi vince, vince; ma non siamo disponibili ad aprirci ad altri soci. La cooperativa bagnini è questa e, fino alle aste, questa resterà. I futuri concorrenti? Li considereremo dei nemici – spiega sorridendo (ma non troppo) – difenderemo il nostro lavoro e il nostro ambiente”. Non un “no” al cambiamento, precisa, ma una “regia” del cambiamento: “Siamo pronti a investire e migliorarci, purché non si sacrifichi il modello turistico che ha reso la Riviera un’eccellenza”.
