Ieri sera, come impone la tradizione, nella tensostruttura allestita davanti alla Colonia Agip si è svolta la tradizionale cena dedicata a tutti i volontari della Nove Colli. Un appuntamento atteso, sentito, familiare, che ogni anno racconta meglio di qualsiasi discorso cosa significhi davvero questa manifestazione per Cesenatico e per tutto il territorio.
A sedersi a tavola sono stati in 525: un numero che da solo dà la misura della forza, della passione e della generosità che stanno dietro alla granfondo più amata. Perché la Nove Colli non è fatta soltanto di chilometri, salite, campioni e biciclette. La Nove Colli vive soprattutto grazie a loro: ai volontari, il vero cuore pulsante della manifestazione.
Presenti, ovviamente, tutti i protagonisti di questa grande macchina organizzativa. C’era al gran completo lo staff della Fausto Coppi, anima storica dell’evento, insieme al ristoro di Perticara con Davide Pieraccini, punto di riferimento prezioso lungo il percorso. Alla serata ha preso parte anche il sindaco Matteo Gozzoli, a testimoniare il legame profondo tra la città e una manifestazione che da sempre ne porta il nome nel mondo.
A preparare e servire la cena sono stati gli studenti dell’istituto alberghiero “Tonino Guerra” di Cervia, sotto la direzione dello chef Omar Casali. Un servizio curato, attento, svolto con professionalità ed entusiasmo, che ha contribuito a rendere ancora più speciale la serata.
È stata una cena di ringraziamento, ma anche una festa di comunità. Un momento per guardarsi negli occhi, ritrovarsi, condividere storie e sorrisi prima del grande appuntamento. Perché dietro ogni incrocio presidiato, ogni ristoro, ogni indicazione data agli atleti, c’è una persona che sceglie di esserci. Ed è proprio questa presenza silenziosa e instancabile a rendere grande la Nove Colli.
