Il mare può diventare una professione anche passando dalle aule universitarie. A Cesenatico, città cresciuta attorno alla pesca, il corso di laurea in Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche dell’Università di Bologna offre un percorso che lega lo studio degli animali acquatici alla qualità degli alimenti e alla gestione degli allevamenti. Le future matricole potranno conoscerlo agli Open Day dei Campus di Cesena e Forlì, insieme agli altri corsi delle due sedi romagnole.
Il primo appuntamento è sabato 7 novembre, dalle 9 alle 13, in via dell’Università 50 a Cesena. Si replica sabato 14 novembre, nella stessa fascia oraria, in viale Corridoni 20 a Forlì. Entrambe le giornate permetteranno di assistere alle presentazioni dei corsi dei due Campus: anche il percorso con sede didattica a Cesenatico sarà quindi illustrato in tutte e due le occasioni. Per partecipare occorre iscriversi su open.unibo.it.
La laurea triennale affronta il mondo delle produzioni ittiche da più prospettive. Accanto alla biologia trovano spazio nutrizione, salute e benessere degli animali acquatici, tecniche di allevamento, igiene e valutazione della qualità del prodotto. La preparazione comprende anche aspetti economici e di gestione, necessari per comprendere il funzionamento delle imprese del settore.
Una parte importante del percorso passa dalle attività pratiche. La sede dispone di laboratori didattici e serre ittiologiche con impianti a ricircolo, utilizzati per esercitazioni e prove sperimentali. Strumenti che consentono di affiancare alle lezioni l’esperienza diretta, avvicinando gli studenti ai problemi concreti della produzione e del controllo dei prodotti ittici.
Le prospettive professionali riguardano allevamenti, imprese della filiera, laboratori e attività legate alla qualità e all’igiene del pesce. Per una città come Cesenatico, significa ospitare una formazione universitaria che dialoga con la propria identità marinara e guarda alle competenze richieste dal settore.
Gli Open Day offriranno inoltre il confronto con docenti, tutor e studenti già iscritti, per chiarire dubbi e conoscere la vita universitaria. Calendario e aggiornamenti sono disponibili su open.unibo.it; attraverso l’app gratuita myAlmaOrienta si possono consultare offerta formativa, servizi e iniziative utili alla scelta.
