Partenza in sordina per colpa del meteo incerto, ma oggi — sabato 1 novembre — la svolta: fiume di gente tra Porto Canale, piazze e banchine, con affari d’oro per tutti gli stand. Dalla griglia al cartoccio, dal fritto misto alle ricette della tradizione, la manifestazione ha ritrovato la sua consueta energia, trasformando il centro in un grande ristorante a cielo aperto.
Sin dal tardo mattino il flusso è cresciuto costantemente: famiglie, comitive e tanti turisti di giornata hanno preso d’assalto i punti di degustazione, con code ordinate e piatti che uscivano a ritmo continuo. Attorno a mezzogiorno l’atmosfera è diventata quella delle grandi occasioni: profumo di mare, musica di sottofondo, foto sul ponte e brindisi davanti ai chioschi.
Gli operatori sorridono: “Giornata piena: rispetto a ieri abbiamo lavorato senza sosta”, raccontano dagli stand, dove a fine serata si parla di scorte ridotte al minimo e di una domanda vivace su tutte le specialità.
Stasera e domani si replica con lo stesso format: stand aperti, ricette di pesce dell’Adriatico, laboratori e intrattenimento. Se il meteo darà una mano, il weekend promette di consolidare un’edizione che, dopo un avvio prudente, sta correndo a vele spiegate.
La Voce Romagnola
