La riviera accende i riflettori sulla filiera del fuori casa con l’Open Day “La ristorazione a 360°”, in programma domani – lunedì – dalle 10 alle 18 al Grand Hotel Da Vinci di Cesenatico. L’iniziativa, firmata da Polo Spa, mira a rafforzare la presenza dell’azienda sul territorio e a offrire strumenti concreti a ristoratori e albergatori.
Alle 10.30 è previsto un incontro con la stampa per presentare il “modello Polo”; a seguire, esposizione e degustazioni con una selezione di fornitori partner. In vetrina un servizio che unisce prodotti, consulenza e logistica, con l’obiettivo di semplificare gli approvvigionamenti e migliorare l’efficienza.
Nel percorso rientra anche la collaborazione con Venturi, storica realtà di Cesenatico specializzata nel pesce fresco. “Per noi è un passaggio importante verso una fase di crescita, con il coinvolgimento di un’azienda di profilo nazionale come Polo Spa”, commenta Nicolò Sancisi.
Dalle 16, infine, spazio all’“Aperitivo Polo Spa”, annunciato come un evento nell’evento: incontri, assaggi e networking tra professionisti nel salone del cinque stelle.
