Era la regina dell’asporto, la “azdora” che – grazie al suo celebre pollo allo spiedo – era diventata un’icona della cucina romagnola. Non erano ancora i tempi del delivery e, allora, quando le donne non avevano voglia di cucinare, si parcheggiava con le quattro frecce davanti al teatro comunale e si andava al civico 45 di viale Mazzini dove la “Colomba” ti salvava con le sue mitiche cosce di pollo con patate.
Lei, dopo 55 anni di onorato servizio, è andata in pensione i primi mesi del 2018. Aveva 81 anni. Poi, fino al 2021, seppur a intermittenza, l’attività ha continuato a lavorare con un altro gestore che ha anche provato ad arricchire la proposta gastronomica. Ma l’ultimo post caricato su Facebook è datato 6 febbraio 2021. Da quel momento la saracinesca si abbassa: finisce lì la storia della più famosa rosticceria di Cesenatico.
Da un po’ di tempo, l’attività è in vendita (“per cause di salute”, si legge nell’annuncio). La richiesta è di 40mila euro per un locale da 130 metri quadrati a due passi dal porto. Altri verranno, non c’è dubbio, ma il profumo del pollo allo spiedo della “Colomba”…
