7 Novembre, 2026 Cesenatico
Addio a Graziano Pozzetto, creatore del marchio slow-food

Addio a Graziano Pozzetto, creatore del marchio slow-food

Si è spento ieri, a 84 anni, all’ospedale di Ravenna, Graziano Pozzetto, nome iconico della gastronomia romagnola, creatore del marchio slow-food. 

Grande esperto di cucina della tradizione, ricercatore puntiglioso, ha raccontato la sua Romagna attraverso una trentina di libri e un’enciclopedia enogastronomica. 

Era nato a San Pietro in Vincoli dove ha sempre vissuto, anche se il suo nome ha rimbalzato, per decenni, tra tutte le province romagnole (e non solo), dove è stato protagonista di centinaia di incontri ed iniziative. Anche a Cesenatico dove era stato spesso ospite. 

Custode irriducibile della cultura gastronomica del territorio, nel corso della sua vita, ha ottenuto anche importanti riconoscimenti come il premio “Bancarella Cucina” e, nel 2008, il Premio Guidarello a Ravenna. 

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