Profumo di tradizione, musica nell’aria e file allegre davanti agli stand: a Gatteo Mare è tornata, più viva che mai, la Sagra della Cantarella.
La 14ª edizione segna uno storico cambio di sede, con l’inaugurazione del nuovo corso nel verde del Parco di Viale Europa, e registra un successo immediato già dalle prime serate.
La manifestazione, che prosegue questa sera e riprenderà dall’8 al 10 maggio, ha trovato nella nuova location uno spazio ideale per accogliere un pubblico sempre più numeroso. I numeri di ieri, sabato 2 maggio, parlano chiaro: lunghe code alle casse e alla cucina, tavoli pieni e un clima di energia contagiosa, accompagnato dal concerto della Revolution Live Band.
Cuore pulsante dell’evento resta lei, la Cantarèla: un dolce antico, nato povero ma ancora oggi capace di conquistare tutti. Preparata con farina e acqua, cotta sulla piastra e arricchita nella versione moderna con farina di polenta e latte, viene servita semplice oppure farcita, confermandosi una vera icona dello street food romagnolo.
Accanto alla regina della festa, non mancano i sapori della tradizione locale: piadina, seppie con piselli, trippa, fritto di pesce e rane in umido, per un autentico viaggio nella cucina del territorio.
A raccontare l’atmosfera della sagra anche Alessia Abdoni, titolare della nota pagina social Italy Food Porn Romagna, che ha visitato l’evento condividendo immagini e impressioni capaci di restituire tutta la vitalità della festa. Tra sorrisi, piatti fumanti e una comunità unita attorno alle proprie tradizioni, dai suoi contenuti arriva anche un messaggio ironico e identitario: “I pancake non sono americani”. “Si chiamano cantarelle – precisa la content creator – e sono nate in Romagna”.
Non solo gastronomia. Il programma 2026 è ricco e trasversale, con concerti, dj set, spettacoli comici e animazione per bambini. Dai ritmi anni ’70, ’80 e ’90 alle serate tributo, passando per artisti come Maria Pia Timo e attività ludiche come “GiocArellando” e il “Laboratorio Marcone”, la sagra riesce a coinvolgere tutte le generazioni.
Fondamentale il lavoro delle associazioni locali – Uniti per Gatteo, il Centro Ricreativo Culturale “Giulio Cesare” e l’associazione “Telemaco” – che, insieme al Gatteo Mare Summer Village, mantengono viva una tradizione che non è una semplice ricorrenza, ma identità, socialità e accoglienza.
Con ingresso gratuito e un’organizzazione sempre più attenta alle esigenze del pubblico, la Sagra della Cantarella si conferma uno degli appuntamenti più attesi di Gatteo Mare e dintorni: un evento capace di unire passato e presente, semplicità e spettacolo, dove ogni degustazione racconta una storia e ogni serata diventa un ricordo da portare con sé.
